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A TAVOLA
Nel Piemonte dei nobili Obertenghi, alla scoperta del Timorasso e del Montebore
Il Timorasso, vino bianco da invecchiamento ancora poco noto al grande pubblico, e il Montebore, il formaggio a forma di torta nuziale, nascono in quei territori del Piemonte sud-orientale che,…
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A TAVOLA
Plaisentif, la toma d’alpeggio al profumo di viola delle valli di Susa e Chisone
Alla scoperta di un prodotto caseario degli alpeggi delle alte valli del Torinese da cui nasce un antico rituale, quello del “Dono del Formaggio” che si tiene ogni anno a…
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COSE DA VEDERE
I Walser di Macugnaga, all’ombra del Vecchio Tiglio
Il comune di Macugnaga (Makanà in Titsch, la lingua parlata dai Walser), menzionato per la prima volta in un documento del 999 conservato all’Archivio di Stato di Torino, si trova alle pendici…
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COSE DA VEDERE
Casa Fenoglio-Lafleur, capolavoro del Liberty torinese
In alcuni quartieri di Torino la presenza di edifici in stile Liberty è particolarmente fitta, soprattutto in quelle zone della città che conobbero uno sviluppo edilizio significativo nei primi anni del Novecento,…
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COSE DA VEDERE
Alla scoperta del castello di Massazza nel Biellese: appartenne agli Avogadro
Il Piemonte, si sa, è terra di castelli. Già lo aveva notato, nella seconda metà del Cinquecento, l’ambasciatore veneziano presso la corte dei Savoia che, nel 1566, scriveva: “In questo…
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COSE DA VEDERE
Il gualdo, l’oro blu di Castelnuovo Scrivia
Adagiato nella pianura tortonese, a una decina di chilometri a sud della confluenza del torrente Scrivia nel fiume Po, il comune di Castelnuovo Scrivia riflette, nel ricco patrimonio monumentale e artistico racchiuso…
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